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Coffee 101

Guides de Préparation, Astuces & Conseils

Guides de Préparation

La French Press


A mi-chemin entre le filtre et l’expresso, cette cafetière très simple d’utilisation vous offrira des cafés aromatiques et corsés à la fois. Si vous souhaitez vous initier à l’art du bon café en toute simplicité, cette cafetière est faite pour vous !

La Hario V60


Grâce à son cône à spirales doté d’un filtre peu épais, la V60 est une cafetière capable d’offrir un café filtre très vif et aromatique, mais plus corpulents qu’avec une Chemex. Pour profiter pleinement de la V60®, il faut toutefois se munir d’une bouilloire à bec verseur.

L'Aeropress


L'Aeropress est une cafetière très simple d’utilisation, qui ravira les amateurs de cafés corsés. Contrairement à l’expresso elle a l’avantage d’offrir une grande complexité aromatique à la tasse grâce à un contact total de la mouture avec l’eau chaude.

La Chemex


La Chemex, grâce à son filtre épais, offre des cafés doux et ronds, très aromatiques et sans aucune amertume. Les amateurs de thé trouveront très certainement leur homonyme café grâce à la Chemex.

La Siphon


La Siphon offre des cafés doux et gourmands, tout en augmentant leur sucrosité. Elle est donc idéale pour les personnes souhaitant se passer de sucre tout en douceur. Son design impressionnera les plus sceptiques et fera de la préparation du café un véritable spectacle.

Astuces & Conseils

Quelle eau utiliser ?

La qualité de l’eau est aussi importante que celle des grains pour préparer le meilleur café possible.

Bien conserver le café?

Dès la 1ère ouverture du sachet, le café absorbe l’air et la lumière. Le Coffee Guy vous explique comment préserver ses arômes au maximum.

La mouture

Votre café ressemble à du jus de chausette ? Suivez les conseils du Coffee Guy !

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Voyager dans
le monde du café.

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La Dégustation de café

Coming soon !

Le Coffee Guy s’active actuellement à la préparation de ce guide de dégustation du café !

Son contenu ? Tous les outils pour déceler les nuances de chaque café...